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Agricultura familiar en Baracoa, mirar desde la semilla

01/07/2021 14:13 Richard López y Arelis Alba 464
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María Isabel Matos Matos, especialista del Consultorio Tienda de la agricultura en Baracoa  Foto: Richard López
María Isabel Matos Matos, especialista del Consultorio Tienda de la agricultura en Baracoa Foto: Richard López

En momentos en que sembrar patios, parcelas o cualquier pedacito de tierra disponible es una cuestión de supervivencia, vale mirar hacia donde todo comienza: la semilla. Por eso RadioBaracoa se fue al Consultorio Tienda de la agricultura en Baracoa y conversó con la especialista que allí labora, María Isabel Matos Matos.

¿Cómo se comporta la disponibilidad de semillas para la venta en este establecimiento?

“El abastecimiento de semillas es insuficiente, no alcanza para las necesidades de todos los productores del municipio”.

¿Quiénes abastecen las semillas que se comercializan aquí?

“La Empresa Comercializadora de Guantánamo”.

¿Este desabastecimiento es nuevo o es una situación reiterativa?

“Es relativamente nuevo, motivado por las condiciones de pandemia en el país”.

¿Qué sucede, problemas de transporte hacia Baracoa?

“Los carros sí pueden pasar desde Guantánamo hasta Baracoa, pero no está llegando a tiempo el suministro a la provincia porque algunas semillas proceden de otros territorios del país”.

¿Cuáles semillas han llegado en los últimos meses y qué surtidos presentan mayores dificultades?   

“Las mayores dificultades las tenemos con las semillas para las siembras de ciclo corto: lechuga, acelga, ajo puerro, cebollino; es decir, los vegetales para ensalada y los condimentos, que son los productos más codiciados por la población en esta época del año.

En los últimos dos meses hemos tenido una existencia ínfima, solamente remolacha, rabanito y zanahoria. Hemos vendido lechuga, pero solo llegó un kilogramo al municipio que pudimos ´extender´ vendiendo gramo a gramo a cada productor de la ciudad de Baracoa”.

¿Se ha comportado así durante todo el año?

“En los meses de abril y mayo fue que pudimos vender un poquito más. En esa etapa tuvimos a disposición de los productores semillas de lechuga, acelga, ajo puerro, pepino, remolacha, zanahoria, rabanito, perejil y berenjena.

Los beneficiados fueron los que viven más cerca del consultorio, en los Consejos Populares La Asunción y Reforma Urbana, donde el movimiento de la agricultura urbana y suburbana ha crecido bastante y ya tenemos casi 800 productores.

Nosotros conformamos uno módulo con siete variedades de semillas: lechuga, ajo puerro, zanahoria, remolacha, rábano, berenjena y perejil, que se vendió a cada productor en cantidad variable de acuerdo con los metros cuadrados que necesitaban sembrar.

Pero las semillas no alcanzaron. Por ejemplo, les vendimos un gramo de lechuga que les rinde para sembrar 1 005 plantas con un ciento por ciento de germinación. Por eso les recomendamos que dejaran al menos diez plantas para producir su propia semilla”.

¿Entonces tuvieron la posibilidad de comprar semillas solo los productores de Consejos Populares urbanos?

“No. A los productores de los Consejos Populares más distantes como Mandinga, Mata-Guandao, Nibujón y Cayogüín la directora de la Granja Urbana en Baracoa les acercó esos módulos a sus respectivas localidades”.

¿Cómo se pronostica el abastecimiento de semillas al municipio en lo adelante?, ¿hay posibilidad de que mejore?

“Creemos que sí. Ya hicimos el pedido de semillas, pensamos que este mes entre un poquito, no sabemos la cantidad”.

Estamos en un consultorio tienda donde se realizan varias actividades comerciales y se prestan otros servicios. ¿Cómo se desarrollan estos procesos hasta la fecha?

“Este lugar no es solo una tienda para vender semillas; también se ofertan insumos agrícolas, bioproductos y medios biológicos. Y sobre todo, es un centro de asesoramiento técnico para los productores de la agricultura urbana, suburbana y familiar”.

¿Los agricultores llegan hasta aquí en busca de asesoría o ustedes llevan el servicio hacia donde ellos están?

“Hasta aquí llegan muchos productores, los de más experiencia y los que son nuevos en el movimiento de agricultura urbana y familiar. Y se van muy satisfechos. A ellos les gusta venir y a nosotros nos gusta asesorarlos. Esa es la parte más importante de nuestro trabajo: primero son las consultas técnicas y después son las ventas de las semillas y los demás los productos”. 

Al entrar uno puede fijarse que el estante a la derecha, donde se ofertan insumos necesarios para el trabajo agrícola, hoy está muy desmejorado.

“Sí, está desabastecido por completo, no tenemos artículos para ofertar. Y los productores nos están demandando machetes, limas y otros insumos que necesitan para trabajar la tierra”.

En tiempos anteriores el surtido era incluso mayor…

“Aquí hemos vendido palas, rastrillos, escarbillos, aparejos, monturas…”.

¿Cuál es la causa de que estén ausentes esos insumos ahora?

“Nosotros pertenecemos a la Empresa Agroforestal y Coco Baracoa, específicamente a la Unidad Empresarial de Base (UEB) Casa de Cultivo Cabacú. Nuestra UEB le compra insumos a Gelma para ponerlos en venta aquí y recientemente estuvo renovando los contratos con el abastecedor para poder restablecer estos servicios”.

Además de semillas e insumos, alguna vez vendieron aquí bioproductos.

“Sí, ofertamos bioproductos como CBFER, Fito+, Microrganismos Eficientes, Tricosave, Nicosave, Rhizobium, Fosforina, Azotobacter… todos los que se están produciendo en el país para apoyar la producción de alimentos e incrementar los rendimientos y para el tratamiento de plagas y enfermedades.

Comercializamos además los medios biológicos que produce el Centro de Reproducción de Entomófagos y Entomopatógenos (CREE) de Baracoa para el control de plagas y enfermedades de las plantas”.

¿Y en qué situación están respecto al abastecimiento de estos productos?

“No hay ningún producto de ese tipo aquí: ni medios biológicos, ni bioproductos, a pesar de que son muy demandados.

Les decimos a los interesados que en el CREE se está produciendo Trichoderma, Tabaquina y otros productos que, aplicados preventivamente en las plantaciones, son muy eficientes para combatir plagas. Ellos pueden ir directamente allí a adquirirlos, pero la responsabilidad de que puedan comprarlos aquí en la tienda es de la UEB Casa de Cultivo Cabacú.   

De todas formas, los asesoramos para que ellos mismos puedan hacer en sus casas los bioproductos que necesitan y los apliquen en los terrenos que cultivan”.

  • Maikel M londres

    ese tema si que me gusta,las siembras ,bueno hay que educar al cultivador y enseniarles a que de cada especie deje una planta para semilla  ,aqui en  Quebec es asi como hace mi esposa y saben qué? cada anio las plantas son mas fuertes porque las semillas son adaptadas a el sitio o clima donde nacieron lo que hace que las palntas sean mas fuerte . 

     
    2021-07-01 18:13:09
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