Baracoa rumbo al 510 Aniversario

  Aniversario 510 de la fundación de Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa 1511-2021

Baracoa convida a cantineros de todo el país

17/06/2021 17:12 Galina Arcia Laffita 248
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Convocatoria al Uberlinda Guzmán in Memorian Foto: Tomada del perfil en facebook de la Asociación de Cantineros Baracoa
Convocatoria al Uberlinda Guzmán in Memorian Foto: Tomada del perfil en facebook de la Asociación de Cantineros Baracoa

La Representación Territorial de la Asociación de Cantineros de Cuba en Baracoa convoca a participar en la primera edición del Evento de Coctelería Uberlinda Guzmán in Memorian, previsto para el próximo 25 de junio.

Podrán participar bármanes, cuentapropistas y aficionados de todo el país compartiendo online la elaboración de un coctel a base de ron añejo y licor de chocolate.

José Antonio Frómeta, presidente de la referida asociación y multipremiado barman local, informó a RadioBaracoa que el evento tendrá un momento presencial cuando un selecto grupo de cantineros de la Primera Villa compita para seleccionar la mejor elaboración, sin perder de vista las medidas higiénico sanitarias que impone la pandemia.

Uberlinda Guzmán fue defensora de la gastronomía tradicional y la cantina baracoesas, fundadora de la asociación de cantineros en la ciudad más antigua de Cuba y merecedora de numerosos premios en eventos realizados dentro y fuera de la localidad.

La Casa del Cacao de Baracoa, donde laboraba la reconocida gastronómica fallecida el pasado año, acogerá a los participantes en el evento de coctelería que lleva su nombre.

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