Fibra de coco de Baracoa… ¿a dónde irá a parar? (+ Podcast + Video + Galería)

05/09/2018 08:27 Arelis Alba arelisac@enet.cu Fotos: Miguel Ángel Sánchez Pineda y Marbis Ramírez 392
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Rosendo Rodríguez, administrador (en funciones) de la desfibradora de coco de Baracoa Foto: Miguel Ángel Sánchez Pineda
Rosendo Rodríguez, administrador (en funciones) de la desfibradora de coco de Baracoa Foto: Miguel Ángel Sánchez Pineda

El colchón de fibra de coco tiene buena fama. En el mundo, quiero decir, porque en Baracoa, donde hasta hace poco vivimos rodeados de cocoteros, apenas se conoce.

Parece que con eso de las glorias se olvidan las memorias. Unos cuantos años atrás fueron remplazados por los colchones de muelles, los mismos que hoy ceden terreno ante los de espuma. Pero cuando esos no habían llegado todavía a las tiendas, o a la moda, en casa se hacían con materiales a mano. Fue así como yo pasé toda mi infancia y mi adolescencia durmiendo sobre un colchón de fibra de coco.

Con esos recuerdos en mente llegué hasta la desfibradora de coco, una mini-industria baracoense surgida gracias a un proyecto que busca aprovechar los subproductos del fruto del cocotero en la tierra donde, históricamente, se ha cultivado más ese árbol en Cuba.

Allí encontré a Rosendo Rodríguez al frente de un colectivo de 16 trabajadores de la Unidad Empresarial de Base de Industrias Locales Varias en el municipio. En función provisional de administrador, accedió con sencillez a saciar mi curiosidad.   

  • Escuche entrevista en audio

     

¿Podría explicarme cómo se desarrolla aquí el proceso productivo?

"Es sencillo. Se extrae la materia prima del campo, se almacena y  se clasifica. La que se va a procesar se ubica en el área de mojado durante 24 horas. Transcurrido ese tiempo se extrae del estanque con agua y se pone en otro departamento a escurrir. Posteriormente pasa para la desfibradora como tal. De ahí la desfibradora la procesa y pasa para la secadora para darle el curso final al producto".

Nave de secado de la fibra de coco

¿Cómo se comporta la producción?

"Bueno, realmente nosotros estamos en sistema de prueba, como aquel que dice, porque no tenemos montado un plan de producción para el año y no se ha hecho la contratación del destino que esto va a llevar.

Tenemos idea de que esta producción la va a comercializar la Empresa de Industrias Locales Varias, lo mismo para la exportación que en el mercado interno.

Hasta ahora hemos producido más de tres toneladas de sustrato, que es el polvo, y más de una tonelada de fibra. Están almacenadas y protegidas hasta que se decida qué se va a hacer con ellas".

Y en cuanto a las condiciones de trabajo y la atención al hombre…

"Nosotros estamos cobrando salario básico porque no tenemos plan de producción montado y solo estamos trabajando para respaldar el salario.

El abastecimiento de la materia prima ha sido muy bueno por parte de la Empresa Agroforestal y Coco. Tenemos en estos momentos para continuar procesando.

Nuestra preocupación es que no sabemos todavía hacia dónde va la producción. Las compañeras que trabajan aquí están locas por que se venda para saber cómo se va a comportar el salario.

La inquietud como tal es esa. Todo el que trabaja quiere ver el destino de su producción, hasta dónde llega, la importancia que tiene. Supuestamente tiene una importancia terrible: el sustrato para la agricultura como materia orgánica y las fibras para la tapicería de colchones, muebles, asientos de carros…

Se dice que hay compañeros interesados en el extranjero en comprar fibra de coco de Baracoa".

Posdata: No tengo respuesta para la pregunta que le da título a esta entrevista. Pero prometo seguir indagando…

  • Vea video cortesía de Primada Visión rodado en fecha de reciente inauguración de la desfibradora de coco baracoense

Galería de imágenes

  • Maikel londres
    De verdad que trabajar sin saber el sudor de tu trabajo a donde parará es inquietante y sobre todo si el salario depende de las ventas .voy a seguir el futuro de esta entrevista a ver que pasa .

    2018-09-09 08:16:10
    Responder
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