Receta de Chayote con leche de coco

06/01/2010 15:15 WebBaracoa webbaracoa@cmdx.icrt.cu 1599
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Ingredientes: Un chayote, leche de coco, especias, sal, pescado o carne de cerdo (opcional)

Modo de elaboracion: Se pelan los chayotes, se pican en cuadritos y se hierven. Cuando estén blandos se le agrega la leche de coco elaborada y condimentada previamente. Se hierve unos minutos más hasta que el chayote absorva el sabor de la leche de coco. Se le puede agregar pescado o carne de cerdo.