Receta de guanimo

06/01/2010 00:16 RadioBaracoa 2742
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Ingredientes: Plátano verde, leche de coco, especias, sal

Modo de elaboración: Se prepara de forma similar al bacán, con la única diferencia de que no incluye carne de ningún tipo en su interior, y se envuelve de manera diferente, amarrando la hoja de guineo por ambos extremos con lo cual la envoltura adquiere forma elíptica.

Otras variantes:

Receta de bacán perdido o en cazuela

Receta de bacán

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